อาหารเช้า

                      

             เรื่องไข่ ไข่ ของอาหารเช้า

อาหารเช้าที่เป็นไข่สไตล์อเมริกัน มักเป็นเมนูที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มักเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง แพนเค้ก    หรือวาฟเฟิล และมักมีเนื้อสัตว์หรือชีสเป็นส่วนประกอบอีกด้วย

เมนูอาหารเช้าที่เป็นไข่สไตล์อเมริกันที่นิยม ได้แก่

ไข่ดาว (Fried Eggs) เป็นเมนูอาหารเช้าที่ง่ายและคลาสสิกที่สุด ไข่ดาวมักเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งหรือวาฟเฟิล

ไข่เจียว (Omelet) เป็นเมนูอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ไข่เจียวสามารถใส่ส่วนผสมต่างๆ ได้ตามชอบ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ชีส หรือเห็ด

ไข่คน (Scrambled Eggs) เป็นเมนูอาหารเช้าที่มีลักษณะคล้ายไข่เจียว แต่ไข่คนจะมีความข้นกว่า ไข่คนมักเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งหรือวาฟเฟิล

ไข่เบเนดิกต์ (Eggs Benedict) เป็นเมนูอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไข่เบเนดิกต์ประกอบด้วยขนมปังบริโอช ไข่ดาว ซอสแฮม และซอสฮอลแลนเดส

ออมเลตแฮมชีส (Ham and Cheese Omelet) เป็นเมนูอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ออมเลตแฮมชีสประกอบด้วยไข่เจียว เบคอน ชีส และผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา